Köy Yeşil Mercimeği (500 gr)

13,00

Stokta yok

  • Marka : Köysev . Amasya Köysev Çiftliğin’de üretilmektedir.
  • Köyümüz egzoz dumanından, baz istasyonundan ve endüstri atıklarından  uzak doğal yerleşim yeridir.
  • Ürünlerimiz doğal yetişmekte, yerli tohum kullanılarak, ilaçsız tarım yapılmaktadır.
  • Sağlığa uygun kağıt ambalajı ile size gönderiliyor.
  • Serin ve kuru yerde saklayınız
sürat kargo kargo bedava

120 ₺ Üzeri Kargo Bedava

YEŞİL MERCİMEK

Lif deposu Yeşil Mercimek

Yeşil mercimek, doyurucu oluşu ve vitamin değerinin yüksek oluşu nedeniyle bir dönem asker karavanalarının da en meşhur yemeğiymiş. Babamın dönemlerinde askerlik yapanlardan duymuştum mercimek yemeğine kara şimşek denildiğini.

Vitamin değeri düşünülürse haksızda sayılmaz insanlar yeşil mercimeğe bu ismi takmakta, son zamanlarda misafir sofralarında da yeşil mercimekli tarifler çokça tercih edilmeye başlandı. Hem pratik hem doyurucu hem de içerdiği lifler sayesinde oldukça sağlıklı. Küçük büyük herkesin bolca tüketmesi gereken bu besin yeşil mercimek kemik gelişiminden kansızlığa, şeker hastalığından kabızlığa kadar birçok hastalığa iyi gelmektedir.

Baklagiller ailesinden bir bitki

Özellikle Güneydoğu ve iç Anadolu bölgesinde yaygın şekilde üretilen en az kuru fasulye nohut kadar yaygın tüketimi olan baklagillerden ailesinden bir bitkidir. Tek tip gibi zannedilse de aslında çeşit çeşit mercimek cinsi var. Özellikle tohumluk seçiminde eğer yeterli bilginiz yoksa mevcut arazi şartlarınıza uygun tohumu seçmeniz çok zor. Tarım haberlerinde üretim sürecini desteklemek adına yapılan çalışmalarla sıkça karşılaşabilirsiniz. Amasyada’ki tarlalarımız da hiçbir zirai ilaç ya da gübre kullanmadan ürettiğimiz yeşil mercimeği gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Denemek isteyenler için birkaç yeşil mercimek tarifi yazmak istedim.

Mercimekli Salatalar

Arpa şehriyeli mercimek salata:

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı erişte
  • köz kapya biber
  • konserve mısır
  • kornişon turşu
  • maydanoz
  • dereotu
  • zeytinyağı
  • limon
  • Tuz

Yapılışı :

Öncelikle mercimeği ve arpa şehriyeyi ayrı ayrı haşlayarak soğumaya bırakın. Turşu, kapya biber, maydanoz, dereotunu bir kaba doğrayıp üzerine konserve mısırı da ilave edin. Şehriye ve mercimekleri de koyarak yağını limonunu ve tuzunu atın. Arzuya göre hardal sosu da ilave edebilirsiniz. Tüm malzemeleri karıştırarak servis tabağına alın. Deneyen herkese afiyet olsun.

Bulgurlu mercimek salata :

  • 2 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet haşlanmış havuç
  • 8-9 adet kornişon turşu
  • maydanoz
  • dereotu
  • zeytinyağı
  • limon suyu
  • tuz

Yapılışı

Bulguru ve mercimeği haşlayıp soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta kornişon turşuyu maydanoz ve dereotunu doğrayıp içine haşlanmış havucu da küp küp doğrayarak ilave edin. Bulguru ve mercimeği, zeytinyağı, limon ve tuzu da ilave ederek servis tabağına alın.

YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 bardak kesme erişte
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • zeytinyağı veya sıvıyağ
  • tuz
  • arzuya göre kıymada ilave edebilirsiniz.

Yapılışı :

Öncelikle zeytinyağını tencereye koyup küp küp doğradığınız soğanları iyice kavurun. Ayrı bir yerde haşladığınız mercimekleri tencereye ilave ederek üzerine sarımsağı rendeleyip karıştırdıktan sonra salçayı da tencereye alarak birkaç kez harmanlayın. Üzerine az miktar kaynar suyu ilave ederek pişmeye bırakın birkaç dakika sonra kesme erişteyi de tencereye ekleyip tuzunu ve arzu ederseniz baharatını da ekleyerek mercimek yemeğini pişirin. Suyunu biraz daha fazla koyarak yeşil mercimek çorbası da yapabilirsiniz.

Deneyen herkese afiyet olsun.

yeşil mercimek, mercimek, kırmızı mercimek

Genel Bilgiler

Mercimek Fiyat :

Yeşil mercimek fiyatı (500 gr) : 13 ₺

İade ve değişim

Mercimek ve tüm ürünlerimizde herhangi bir sorun da ya da tadını beğenmezseniz koşulsuz iade alınır ve değiştirilir.

Sevgiyle , özveriyle hazırladık afiyetle tüketin.

Sosyal medya hesaplarımız

Tüm sosyal medya hesaplarımızdan, sizler için hazırladığımız video ve görsellerle  üretim aşamamızı adım adım takip edebilir, fikirlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Whatsapp 0543 628 28 58 hattımızdan hızlı bir şekilde ulaşabilirsiniz.  Önerileriniz bizim için çok kıymetli.

Ortalama Puanı

5.00

01
(Puanı)
5 Yıldız
100%
4 Yıldız
0%
3 Yıldız
0%
2 Yıldız
0%
1 Yıldız
0%
Lütfen yorum yapıp puanınızı veriniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu ürüne ilişkin puanınız

  1. 01

    by ebruli

    Mercimek her yerde var. Böylesi zor bulunur.. Köy Sev Erişte ile zeytinyağlı yapıyorum. Çok sağlıklı ve çok lezzetli.

köysev doğal yeşil mercimek

Köy Yeşil Mercimeği (500 gr)

13,00

Sepete Ekle