Ev yapımı Kuşburnu Marmelatı (660 gr)

40,00

Stokta

  • Marka : Köysev . Amasya Köysev Çiftliğin’de üretilmektedir.
  • Doğal ürün,  Kuşburnular toplanarak Ev yapımı hazırlanmıştır.
  • İçindekiler : Doğal kuşburnu, az miktar pancar şekeri
  • Köyümüz egzoz dumanından, baz istasyonundan ve endüstri atıklarından  uzak doğal yerleşim yeridir.
  • Katkı maddesi olmadığından açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız
  • Sağlıklı Cam Kavanoz ile gönderilmektedir.
  • köysev 150 tl üzeri kargo bedava

    köysev 150 tl üzeri kargo bedava

Description

YAPMASI ZOR YEMESİ TATLI DOĞAL KUŞBURNU MARMELATI

kuşburnu marmelatı, Tam bir C vitamini deposu.

Sanırım birçoğumuz biliyor, bilmeyenler için ; kuşburnu diğer adıyla yaban gülü özelliklede Anadolu’da kendi kendine ormanlarda yada yol kenarlarında yetişen bitkisi dikenli kendisiyse 1,5 – 2 cm büyüklüğünde kırmızı renginde bir tür meyvedir. Bu bitkinin asıl vatanının Türkiye olduğu tahmin edilmektedir. Daha sonra diğer ülkelere de yayıldığı düşünülmektedir.  Eylül ve ekim aylarında meyve vermeye başlar.

kuşburnu_1170x360-min

Kuşburnu faydaları nelerdir ?

Tam bir C vitamin deposu olan bu bitkinin aynı zamanda halsizlikten soğuk algınlığına kadar birçok hastalığa da iyi geldiği bilinmektedir. İster kurutularak isterseniz de marmelat olarak kullanabilirsiniz. Kurutulan kuşburnu dan yapacağınız çay hem kışın  vücut direncinizi arttırır hem de soğuk kış günlerinde iyi bir alternatif bitki çayı olabilir. İçindeki antioksidanlar sayesinde de birçok kanser türüne karşı etkilidir.

Ayrıca kuşburnu tüketmenin basurun tedavisinde  faydalı olduğu da bilinmektedir. Kuşburnunun kendi içinde onlarca bilinen türü vardır.

Kuşburnu reçeli ya da kuşburnu marmelatı nasıl yapılır ?

Bu ürün,  üretim aşamasında benim en zorlandığım ürünlerden biridir. Çünkü kuşburnu toplaması oldukça çetrefilli bir iştir. Bitkisinin dikenli oluşu nedeniyle toplaması tam bir eziyettir.  Ne kadar eldiven kullansam da kollarımda ki çizikler uzun süre geçmedi. Birazda sarp yerlerde kendiliğinden büyümeyi sevmesi işimizi hepten zorlaştırdı.

Kuşburnu Marmelatı yapımı :

Uzun çabalarla topladığımız kuşburunların yapım aşaması da oldukça zahmetli oldu. Kuşburnu nun yalnızca bitkisi değil içindeki çekirdekler de dikenli bir dokuya sahip. Dolayısıyla kuşburnu marmelatı yapılırken ilk olarak bu içindeki çekirdekler temizlenir. Bu işlem kuşburunları  temizleyip kazanlara koyduktan sonra odun ateşinde uzun süre pişirerek, yumuşayıp bir nevi haşlanması sağlandıktan sonra yapılır. İyice yumuşayan kuşburnular elekler yardımıyla ovularak çekirdeklerle dış özünün ayrıştırılması sağlanır. Tabi bu aşamada oldukça zordur çünkü bu sırada eller çekirdeklerin dikenli dokusu nedeniyle perişan olur. Çekirdeklerinden ayırdığımız kuşburnu özünü odun ateşinde saatlerce kaynatarak pişirdik. Ara ara karıştırarak dibine çökmesini engelledik.

Kuşburnu marmeladını şekersiz ve şekerli olarak  yaptık. Reçel kıvamında sevenler için ayrıca şekerli olarak ta pişirdik. Koyu bir kıvam alana kadar pişirdiğimiz marmelatı ocaktan indirip sıcak sıcak cam kavanozlara doldurduk. Daha sonra özel pişirme kazanımıza yerleştirdiğimiz bu şişeleri kaynatarak vakumlama işlemini yapmış olduk.

Benim gibi tatlı sevmeyen fakat sağlıklı birseyler çocuklarına yedirmek isteyenler için güzel bir alternatif olabilir kuşburnu marmelatı.

Neden kuşburnu marmelatı tercih edilmelidir ?

Kuşburnu marmelatı,  diğerlerinden ayıran en önemli özellik üretiminde hiçbir şey yapmanıza  gerek kalmadan doğanın mucizesi olarak kendiliğinden yetişmesidir. Dolayısıyla doğallığı konusunda bir şey demeye zaten gerek yok. Bu durumda bence günümüz şartlarında doğal bir ürün bulmak bu kadar zorken bu marmelat sofralarda eksik edilmemeli.

Üretim listeme almamın en önemli nedeni de buydu aslında. Kuşburnu marmeladını küçük çocuklarınıza da güvenle yedirebilirsiniz.

Genel Bilgiler

Kuşburnu marmelatı fiyatı :

Köysev kuşburnu marmeladı fiyatı (660 gr) : 40 ₺

İade ve değişim

Ürettiğimiz her ürün gibi Kuşburnu mermalatı herhangi bir sorunda yada tadını beğenmezseniz  iade ve değişim garantilidir.

Sosyal medya hesaplarımız

Tüm sosyal medya hesaplarımızdan (sosyal medya hesapları)  sizler için hazırladığımız video ve görsellerle  üretim aşamamızı adım adım takip edebilir, fikirlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. İyi niyetle çıktığımız yolculuğumuz da sizlerin her türlü önerisi bizim için kıymetli.

İnceleme (3)

Ortalama Puan

5.00

03
( 3 Yorum )
5 Yıldız
100%
4 Yıldız
0%
3 Yıldız
0%
2 Yıldız
0%
1 Yıldız
0%
DEĞERLENDİRMENİ YAZ

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu ürün için yorumlar

  1. 03

    by Nurcan Özkaya

    Kahvaltılarda vazgeçilmezimiz oldu herkese tavsiye ediyorum

  2. 03

    by Nilay Hazirlar

    Kuşburnu marmeladıni 5 yaşında ki Kızım çok beğenerek yedi. Gerçekten çok lezzetli. Ayrıca belirtmek isterim ki sitenin ilgisi alakası mükemmel 💕 çok keyifli bir alışverişti

  3. 03

    by Nilay Hazirlar

    Kuşburnu marmeladıni 5 yaşında ki Kızım çok beğenerek yedi. Gerçekten çok lezzetli

Sepet

No products in the cart.