Domates Konservesi (660 gr)

20,00

Stokta

  • Marka : Köysev
  • Köy domatesi Ev yapımı hazırlanmıştır.
  • İçindekiler : Köy domatesi, az miktarda kaya tuzu
  • Köyümüz egzoz dumanından, baz istasyonundan ve endüstri atıklarından  uzak doğal yerleşim yeridir.
  •  Ürünlerimiz doğal yetişmekte, yerli tohum kullanılarak, ilaçsız tarım yapılmaktadır.
  • Sağlıklı Cam Kavanoz ile gönderilmektedir.
  • köysev 150 tl üzeri kargo bedava

    köysev 150 tl üzeri kargo bedava

Description

DOMATES KONSERVESİ

Köy domatesinin , bilindik eski domates kokusunu aldığımız konservesini açtığınızda ki lezzet.  Domates konservelerini Amasya’da kurduğumuz çiftliğimizde hazır fidelerle değil çekirdekten yetiştirdiğimiz domateslerimiz le yapıyoruz.

koysev çiftliği domates konservesi

Organik Domates yerli tohumumuzu nasıl bulduk ?

Domates Konservesi nası yapılır anlatacak olursak; ilk olarak organik tohum aramakla başladık işe. Doğrusu yerli tohum bulmanın bu kadar zor olabileceğini hiç tahmin etmemiştik. Maalesef günümüzde üreticilerin çoğu ithal tohumların çimlendirilmesiyle elde edilen fidelerle üretim yaptığından neredeyse yok olmaya yüz tutmuş yerli tohumlarımız. Birçok özverili üreticimizle ve herşeye rağmen değerlerimizi korumaya çalışan güzel yürekli insanlarla tanıştık bu süreçte. Onların da katkılarıyla topladığımız tohumlarımızı çimlendirerek tarlalarımızda hiçbir kimyasal ilaç kullanmadan domateslerimizi ürettik. Vakti gelip kızaran domateslerimizi topladıktan sonra üretim mutfağımıza getirdik.

Mutfağımız :

Amasya’da ilgili bakanlıkların tüm standartlarına uygun şekilde kurulan mutfağımızda domateslerimizi tek tek yıkayıp, kabuklarını soyup, doğrayıp kocaman tencerelerde odun ateşinde bir süre pişirerek kavanozladık. Kavanozlama işleminin ardından kaynatma kazanına yerleştirilen onlarca cam kavanozu basınçla beraber vakumladık. Böylece işlem bitiminde soğumaya bırakılan cam kavanozlar artık tüketime hazır hale geldi.

Domates Konserve Kavanozlama süreci :

Bazı yörelerimizde domates konservesi pişirilmeden de kavanozlandığı için kışlık domates , çiğ menemen olarak da hazırladık. Ürettiğimiz domateslerimizin bir kısmını pişirme işlemi yapmadan doğrayıp kavanozladık. Uzun süre tadından hiçbir şey kaybetmeden muhafaza edilebilsin diye de özel pişirme kazanında cam kavanozlarımızı kaynatarak vakumladık.

Yerli Domates tohumu kullanıyoruz :

Günümüzde artık hemen hemen bir çok yaz sebze yada meyvesini kışında bulmak mümkün. Domates de bunlardan biri. Fakat yerli tohum kullanılmadan üretim süreci takip edilmeksizin bir çok kimyasal ilaçlamaya maruz kalan bu ürünlerin güvenilirliği tartışılır.  Nedeni ne olursa olsun ürünler üzerinde yapılan genetik değişiklikler ya da kimyasal ilaçların ne kadar zararlı olduğu hepimiz tarafından biliniyor fakat çoğu insan görmezden geliyor.

Kısa vadede etkisi belli olmasa da artan hastalıklar ne kadar zararlı olduğunun en iyi kanıtı. Sevdiklerimizi ve kendimizi korumanın tek yoluysa her ürünü mevsiminde tüketmek, üretim sürecinden emin olduğunuz ürünleri almak. Maalesef artık bu bir tercih değil zorunluluk haline geldi.

Genel Bilgiler

Domates Konserve Fiyat :

Kavanozda domates konserve 660 gr : 20 ₺

İade ve değişim

Ürettiğimiz her ürün gibi kışlık menemen sosumuzda de yüz akımız. Bütün ürünlerimiz herhangi bir sorunda yada tadını beğenmezseniz  iade ve değişim garantilidir.

Sosyal medya hesaplarımız

Tüm sosyal medya hesaplarımızdan (sosyal medya hesapları)  sizler için hazırladığımız video ve görsellerle  üretim aşamamızı adım adım takip edebilir, fikirlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. İyi niyetle çıktığımız yolculuğumuz da sizlerin her türlü önerisi bizim için kıymetli.

İnceleme (0)

Be the first to review “Domates Konservesi (660 gr)”

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yorum

There are no reviews yet.

Sepet

No products in the cart.